Обе они служат для одной цели: извлечение информации об учетных записях, имеющихся в почтовой програме (одна для The Bat! и вторая для Outlook Express), а именно логины, пароли, адреса POP и SMTP серверов. В каких целях использовать этот софт решать Вам, но автор предупреждает не воруйте пароли - это плохо!
Вот, как выглядит программа:

На скриншоте версия для Outlook Express, но в ней нет никаких различий с версией для The Bat!.
Outlook Express Password Viewer v1.0b (для Outlook Express)
he Bat! Password Viewer v1.0.2 (для The Bat! соответственно).