Ем и худею!

[Kalina]

Полдник: запеканка творожная (вчерашняя) без ничего, на ходу))

Ужин

Стейк из свиной шеи с брусничным вареньем, салат из шпината и красной фасоли в собственном соку, заправленный ароматным маслом.

Кто ещё не варил варенье брусничное к мясу (утке, курице) - срочно варите! Это ооочень вкусно

[Kalina]

Стейки сделала в мультиварке. На режиме "выпечка" (или у кого есть - жарка).
40 минут, посередине перевернула. Очень мягкие получились.

[Pretty Woman]

328: Kalina пишет:
> 327: Pretty Woman:
> Если позанималась и торт съела - бесполезно.
> Если позанималась и съела белки со сложными углеводами: покормила мышцы, помогла им восстановиться.

Белки со сложными углеводами это что? Мясо (курица) с гречкой, например?

> В черносливе много углеводов. Считайте.
А каких? Простых или сложных?
И как считать?

[Kalina]

332: Pretty Woman:
Давайте упростим: я три недели выкладываю примеры питания, состоящие из белков и сложных углеводов.
Гречка, рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы, овсянка - сложные углеводы. Но! Их много в этих продуктах. На период снижения веса их лучше ограничить или совсем убрать (ВРЕМЕННО!!!). Ешьте больше овощей. Пример: в ста граммах гречки 70 гр (примерно) углеводов. При снижении веса - это практически суточная норма. Эти же 70 гр. можно набрать овощами и их будет мнооого, вы даже за весь день столько не съедите. В сегодняшнем ужинном салате их 9 гр..
Когда вес стабилизируется и достигнет нужной отметки, тогда до 16.00 их употребляем спокойно.

В черносливе много сахара - простых углеводов. Как и в любых сухофруктах.
Как считать: узнаем по таблице количество углеводов на сто грамм продукта. Высчитываем количество в съеденном. Все просто.

Таблица: http://dieta-atkinsa.ru/products


Важно! Нельзя исключать углеводы полностью или сводить на минимум. Их надо есть обязательно! Овощи, салаты - много и с удовольствием.
Про крупы уже написала.

[Kalina]

Таблицу дала из Аткинса. Но её не придерживаюсь и НЕ рекомендую.

[Kalina]

Дала таблицу, а чернослива там и нет
Можно делать проще. Если чего-то нет, интернет в помощь))

[Kalina]

Завтрак: глазунья, фасоль, сухарик с икрой кабачковой.

[safit]

Будьте добры, поясните насчет сухариков мультизерновых.
Какие-то конкретные покупаете или что надо учитывать при их выборе в магазине?

[Kalina]

Учитывать количество углеводов. Я покупаю такие. Там около 4 гр. на один сухарик. И они вкусные.

[Pretty Woman]

333: Kalina:

Спасибо, теперь понятно!

А почему таблицу Аткинса не рекомендуете?

[Kalina]

339: Pretty Woman:
Диету его не рекомендую. Таблицы все одинаковые)

[Kalina]

Вчера были разъездах. Питались в общепитах))
Ничего не фотографировала.
Ела: минестроне, тёплый салат с говядиной - обед. Суп Японский из креветок и салат с крабом и авокадо - ужин. Два яйца в смятку, два ломтика ветчины, яблочный фреш и кофе с молоком - завтрак.

Вернулись в родные пенаты

[Kalina]

Днем читмилим вкусняхами. Фото не буду делать, чтоб не дразнить.
Вечером снова в режим

[Kalina]

Помчались

Завтрак: омлет со шпинатом, огурец, сухарик с сыром творожно-сливочным "Hochland", кофе с молоком без сахара.

[fox-cub]

Вопросик: суточная норма углеводов?)))

[Kalina]

344: fox-cub:
1. Есть спорт: 1.5-2 грамма на кг собственного веса (зависит от нагрузок). В дни тренировок. В дни отдыха смотреть пункт 2.
2. Нет спорта: 1 гр на кг собственного веса.

Меньше углеводов - худеешь быстрее. Но, во первых здоровью вредит сильно, во вторых вернётся вес, в третьих самочувствие не айс будет.

[Kalina]

Вес снижается - углеводы снижаются. И ещё, вес же разный у всех, максимальный старт с 70-80 гр в сутки.

[Kalina]

Это без спорта. 80 максимально. Со спортом как написано.

[Kalina]

Обед: бульон с яйцом и зеленью, салат а-ля греческий, курица с ананасом под сыром.

[sova]

344: fox-cub:
http://minuskilo.com/pitanie/skolko-ugl ... denii.html

Худею. Много физической нагрузки.
Стараюсь придерживаться показателей 70-80.
Не всегда получается
По факту выходит как в пункте 2 345: Kalina:
Не утверждаю, что так правильно.
Где-то когда-то почерпнула эти сведения, ими и руководствуюсь.
Слышала, что в диете то ли Аткинса, то ли Дюкана предписывается для похудения 30 гр в день.
Но это, считаю, издевательство над организмом, как и сами означенные диеты

[Kalina]

Второй завтрак был яблоко.

Вот ещё, про углеводы. Если прямо худеем, худеем, то есть диета, то снижать их надо сильно. 40 максимум в сутки.
Но снижать плавно, не сразу.
Есть ещё такая штука как углеводное чередование. 2 дня белковых (углеводы на минимум), 1 смешанный (средний показатель углеводов), один углеводный (максимум углеводов, белки снижаем).
Если коротко, то белка в первые два дня 2 гр на кг веса, углеводов 0,5
Третий день: 2 гр белка и 1 гр углеводов
Четвёртый: По 1 гр и того и другого.
Тоже рабочая схема.
Но это все диеты.

Я не худею в глобальном смысле, у меня не диета, режим. Несколько отличается от диеты.

[Kalina]

349: sova:
Да, у них там от 20 до 40. Это очень мало. Худеешь, но почки летят часто и ещё много побочки. Смысл-то такой же, только опасно это дело. Лучше дольше по времени, но безопаснее.

[Lapa]

То есть если я при весе 80, например, буду есть 80 г углеводов (сложных), то я не буду худеть?

[Kalina]

352: Lapa:
Здесь сложно дать однозначный ответ, мало данных. Образ жизни, физическая активность? Сколько вы ели до того, как решили худеть? Если вы питались с большим количеством простых углеводов, то убрав их и перейдя на 80 сложных, вес пойдёт вниз. Но потихоньку их надо снижать.

[Lapa]

353: Kalina:
> Если вы питались с большим количеством простых углеводов

да, так и питалась. и когда убираешь все эти плюшки хоть на пару дней, сразу чувствуется какое-то движение в организме. Я поэтому и переспросила, неужели от 100 г гречки вместо двух кусков торта я таки е буду худеть?))))

[Kalina]

354: Lapa:
Конечно будете худеть.

[fox-cub]

Питаюсь правильно почти месяц, за это время вес минус 4 кг. Простые углеводы практически убрала (научилась есть четвертинку яблока в день), сложные ограничила.
Мне как сладкоежке это было очень сложно, особенно первые три дня. А сейчас уже привыкла.)))
И ещё, у меня прошёл дерматит на руке, который мучил меня полтора ГОДА! Так что вот такой замечательный побочный эффект.)
Да, спортом я не занимаюсь пока.

[fox-cub]

И спрошу уж до кучи: у меня проблемы с коленными суставами, всякие ударные нагрузки и приседания мне противопоказаны... Чем можно заниматься, кроме плавания?

[Kalina]

357: fox-cub:
Дома или в зале?

[Kalina]

В Кубе кончилась моя икра кабачковая