Посмотрел в программе Sony Sound Forge, там есть такой эффект, из меню Process -> Channel Converter в окне
На физическом (электрическом) уровне получается так почему ? Когда земляной провод оборван, то левый и правый канал вычитаются (на уровне электрического напряжения) и в итоге мы слышим моно-сигнал как разность между левым и правым каналом, то есть если говорить в терминах ди-джеев мы слышим музыкальный материал который располагается строго по центру. пусть меня D. или DjDance поправит они более в этой теме чем я.
А так, можно взять переменный резистор и поставить его в разрыв земляного провода наушников, и регулировать уровень земли от бесконечности (разрыв) до нуля (земля 100%)
В качестве примера: оригинал композиции Е. Терлеева "Там Там Небо откроет Тайны"
http://zx3267.homeip.net/mp3/terleeva_1.mp3
та же композиция при обрыве земляного провода (сделано в Sound Forge 7.0):
http://zx3267.homeip.net/mp3/terleeva_2.mp3
