вкусняшки на зиму) делимся рецептами

[Anna_Ost]

54: Sv_1:
везучка, молодец!
а я в этом году сама - ни чего

[Sv_1]

59: chimera пишет:
> с рождением ребенка времени нет на элементарноые вещи!

В том то и дело, что на элементарные вещи времени нет, на многое забиваю, а консервировать меня прямо тянет. Это наверное скоро пройдет. Надеюсь.

[annu6ka]

Ингредиенты для "Не совсем джем и не совсем варенье из жимолости"
Желатин (пектин) — 10 г
Жимолость (свежая) — 800 г
Сахар — 400 г
Рецепт "Не совсем джем и не совсем варенье из жимолости"
1. Ягоды промыть
2. Измельчить блендером в однородную массу.
3. Добавить сахар и пектин и так же блендером смешать в однородную массу.
4. Довести до кипения, постоянно помешивая.
Разлить в стерильные банки, закрыть, перевернуть кверху дном.
После остывания убрать в темное место.
После вскрытия хранить в холодильнике.

Вроде всем понравилось

[annu6ka]

55: Sv_1 пишет:
> А это мои сушености Яблоки, слива, вишня, груша, помидорки и перец.

Подскажите тёмной деревенской тьотке что сие за агрегат и крышки?

[annu6ka]

Девчат, чищу клубнику
Подскажите суперрецепт для ее консервирования

[Sv_1]

Это вакуумные крышки "Вакс" и насос к ним. Заказывала по интернету в каком то магазинчике, теперь уже не вспомню в каком. Но видела где то недавно в СП такую закупку.

[Sv_1]

Ссылка на закупку http://www.nn.ru/community/pv/dom/?do=r ... d=68158141 Я наверное еще себе закажу. У меня сушености простояли долго под этими крышками и ничего не испортилось. В этом году попробовала свежую викторию с сахаром закрыть ими, и убрала в холодильник, посмотрю как простоит.

[annu6ka]

Sv_1:
Спасибо, присмотрюсь завтра.

[Anna_Ost]

хэээлп! что с лисичками сделать, чтоб зимой вкусно было?

[annu6ka]

68: Anna_Ost:
Аня, 10 минут отвари и в морозилку - зимой будет вкусно очень!
Жульен, запеканка картофельная, со сметаной потушить, с гречкой, с картохой в горшке и с сыром, мммммммммм
А мы все никак за лисами не съездием

[Anna_Ost]

69: annu6ka:
Надо было тебя брать, а то муженьку еле уговорила)))

Не хочется морозить их, хочется в банки закатать, а то у меня осенью морозильня мясом забивается

[annu6ka]

70: Anna_Ost:
Аня, я приехала и вся твоя
Из банок не сожрется, простите...

[Anna_Ost]

Отварила)))
Сегодня снова съездила, только другое место... В лесу очень сухо. Ждем дождя!

[annu6ka]

72: Anna_Ost:
вот и умница, дочка.

[annu6ka]

Девы, хелп!
Принесли огурцы. Достаточно много. И чуть-чуть укропушки...
Хочу засолить-замариновать, а хрену нет... даже в листочках.
Мож у кого есть хрен в листьях и корнях-смородиновый иль вишневый лист-укроп, а?

[Asul]

74: annu6ka:
тебе в промышленных масштабах? пиши точное количество - поищем)

[Anna_Ost]

Эт что за ночная доставка?)))

[annu6ka]

76: Anna_Ost:
Хороша ложка к обеду, а хреночек - к ночке
75: Asul:
Дружок, спасибо!

[Asul]

76: Anna_Ost пишет:
> Эт что за ночная доставка?)))
утрешняя)

[Anna_Ost]

А я до сих пор подняться не могу...
Включила утром душ, а там все еще бодряк, решила дождаться тепленького в кровати

[annu6ka]

79: Anna_Ost:
Ты же вроде работаешь?
78: Asul:
К утру тоже хренок не плох

[Anna_Ost]

У меня вторая неделя отпуска идет

[annu6ka]

81: Anna_Ost:
здорово.
а хомяк в саду?

[Anna_Ost]

Не, в саду авария на пищеблоке))